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“野生松茸:藏在波密山间的精灵,每一颗都带有原始森林的甘露,神奇的松茸居然还有抗癌的功效,独一无二的松茸醇(RNA)所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝,在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。“

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每年的7-9月份,是新鲜松茸上市的季节。野生松茸非常名贵,目前全世界还无法人工培植,它拥有世界上独一无二的抗癌物质-松茸醇,被称为菌中之王!松茸的鲜味是味精的40倍哦,生长在海拔3000米以上的原始森林。

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说到野生松茸,不得不提起的就是西藏林芝波密县。《舌尖上的中国》第一季第一期开播的首秀食材,就是专题在林芝波密县拍摄。目前全世界品质最高,口感最好的野生松茸就是产自波密。野生松茸是目前全世界都无法人工培植的,只能生长在原始森林中,特有的松茸醇有着它特有的浓香。优质的林芝波密松茸肉质紧实,口感如鲍鱼,嫩滑爽口,只有7-8月为产期,产量稀少,珍惜而贵重。

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很多人可能不知道,中国,80%的野生松茸都是出口日本,而在中国几百元一斤的野生松茸,到来日本可以卖到几千元,为什么日本会那么注重野生松茸呢?因为松茸不单单是最奢侈的食材之一,也是目前世界上无法人工培育繁殖的最稀有、最珍贵的食材。