挖草藏民哈吉家的虫草 口碑最好的那曲冬虫夏草价格_功效_吃法

那曲冬虫夏草炖海参的做法,来源于十多年食用虫草经验的朋友

最近有一位朋友问哈吉:那曲冬虫夏草要怎么炖海参。哈吉对海参真的是一点都不了解,也不敢妄加言论。幸好有一位吃了十多年冬虫夏草的老客户,曾经见过他发过类似的朋友圈,赶紧向他请教,今天就分享给大家那曲冬虫夏草炖海参的做法。

那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拨4500米上的羌塘草原上,个大、色浅均一,或泛红,药用价值高,亦可增强免疫力。


淡海参最大营养价值是龙筋,高蛋白,无胆固醇。

虫草炖海参,四季都可服用,最重要是增强免疫,使家人身体都健健康康,快乐地在一起。

用料

那曲冬虫夏草:7、8根;淡海参 6、7只;蚝油1勺;生抽1勺;盐、白糖少许;枸杞少许;葱、姜少许。





那曲冬虫夏草炖海参的做法

1、淡海参泡发,每天换纯净水,七日。



2、冬虫夏草隔水蒸半小时


3、平底锅放少许油,爆香长葱,姜,然后放入海参,高汤,1勺蚝油,1勺生抽,煮5分钟。



4、倒入蒸过的虫草,隔水再蒸八分钟,出锅前放少许盐、白糖,枸杞。



5、大功告成,趁热吃

那曲冬虫夏草炖海参的功效

服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,

虫草炖鲍参



用料:

鲍鱼20克,海参40克,清鸡汤1碗半,桂圆肉10克,虫草5克,绍酒2茶匙。

做法:

1、鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。

2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。

3、将所用材料置于炖盅,加人清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。

5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。

功效:滋补气血,润肺养额。适应症:体弱肺虚,贫血高压。注释:冬菇含香菇多糖、香菇膘吟、多种氨基酸及酶,能补益血气,免疫抗瘤;桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏;冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等,能补虚去损,补肾填精。

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